Web Analytics

총 게시물 83건, 최근 0 건 안내 글쓰기
이전글  다음글  목록 수정 삭제 답변 글쓰기

여름의 끝에 먹는 제철 음심 갈치 조림

글쓴이 : juliawon 날짜 : 2018-09-26 (수) 09:18 조회 : 143


무더위가 절정을 지나가는 요즘, 제철 해산물인 갈치로 기력을 보충해 보는건 

어떨까요? 갈치에는 성장에 좋은 필수 아미노산 라이신 함량이 높아 성장기

아이들에 큰 도움이 됩니다. 또 갈치의 불포화 지방산은 기억력을 향상시켜주며

동맥경화, 심근경색등 성인병 예방에도 효과적입니다.  

 

 

준비하세요: 

  갈치 한마리, 무 반토막, 양파 1개, 대파 1줄, 매운고추 1개

  양념재료 (고추가루 4TB, 간장 5TB, 매실액 5TB 혹은 물엿, 요리술 1TB, 다진마늘 1TB, 다진 생강 1/3TB, 물)

   

 

이렇게 만드세요:

  1. 무는 갈치와 두께를 비슷하게 자른다. 2.5L 압력솥에 무를 깔아 준다.

  2. 무위로 갈치를 넣고 앙념장을 골고루 올려준후 물 1컵을 넣고 어슷썰은 양파,

      대파, 그리고 매운고추를 마지막으로 올려줍니다.  

  3. 압력단계를 III 단계로 놓고 유로메틱에서 산소가 빠지고 메인벨브 눈금이 초록(2)

  눈금으로 올라오면 불을 끈다.

  4. 한번에 빠르게 돌리지 말고 단계별로 20초씩 기다리며 무압으로 끝까지 돌려서 

      압력을 뺀후 센불에 잠시 조려준다. 취향에 따라 참기름과 들기름을 넣는다.

  

      * 물대신 쌀뜬물을 사용하셔도 좋습니다.

 

 

사용 조리 도구:

휘슬러 프리미엄 솔라 2.5L 압력솥
휘슬러


이름
비밀번호
자동등록방지
우측의 글자를 입력하세요.
hi
이전글  다음글  목록 수정 삭제 답변 글쓰기

총 게시물 83건, 최근 0 건 안내 글쓰기
번호 제목 글쓴이 날짜 추천 비추천 조회
83  믿고 먹는 이영자맛집9 직접 가본 솔직 리뷰 영자언니 01-18 0 0 61
82  백종원, 달짝지근 ′떡볶이 소스′ 황금비율 공개! 집밥 백… 떡볶이 01-13 0 0 54
81  [농심 신라면] 송강호, 유해진 CF NG컷 모음 신라면 01-13 0 0 58
80  11월 제철 고등어 무조림 juliawon 11-07 0 0 136
79  아이들을 위한 영양 간식 두부 핫도그 juliawon 10-13 0 0 143
78  매지믹스로 만드는 엄마의 손맛 감자전 juliawon 10-05 0 0 130
77  백종원의 식당식 '폭탄 계란찜' 만드는 꿀팁! 계란찜 10-03 0 0 145
76  스무고개 내는 미달이’ 편 미달이 10-03 0 0 138
75  여름의 끝에 먹는 제철 음심 갈치 조림 juliawon 09-26 0 0 144
74  여름이 다가기 전에 여름 야채 튀김 juliawon 09-07 0 0 149
73  로랜드와 만드는 오렌지 마멀레이드 케이크 juliawon 08-30 0 0 149
72  로랜드 휘슬러 압력솥으로 쉽게 만드는 단호박 영양밥 juliawon 08-22 0 0 142
71  오징어 찹쌀 순대 juliawon 08-14 0 0 185
70  로랜드 휘슬러 압력솥으로 만드는 일본풍의 꽁치 미소찜 juliawon 07-18 0 0 161
69  백종원 김치전 만들기♥바삭바삭 아주 맛있어욤~ Kimchijeon, Ki… 비빔국수 06-07 0 0 190
68  입맛 살리는 매콤새콤 비빔국수 만들기(Mixing making noodles,Bibim… 비빔국수 06-07 0 0 178
67  쉽고 쫄깃한 영양찰떡 만들기/떡만들기(glutinous rice cake,꼬마… 영양찰떡 05-24 0 0 179
66  바지락 칼국수 만들기 Korean Food! How to make Noodle Soup with Clams(Ka… 바지락칼국수 05-24 0 0 211
65  집밥 백선생 백종원 짬뽕라면 만드는 법 짬봉면 05-23 0 0 169
64  [집밥백선생] 백종원 비빔면 만들기 비빔면 05-23 0 0 174
63  압력솥으로 송이 영양밥 만들기 Julia 05-15 0 0 186
62  매지믹스로 떡갈비 만들기 Julia 04-06 0 0 213
61  오징어볶음 맛있게 만들기 / 집밥백선생 백종원 레시피 오징어볶음 03-21 0 0 232
60  매운 마약 떡볶이 황금레시피 매운마약떡뽁… 03-18 0 0 258
59  백종원 김치전 만들기 바삭바삭 아주 맛있어욤~ Kimchijeon, Kimc… 진정성 03-14 0 0 249
58  [MV] MOMOLAND (모모랜드) _ BBoom BBoom (뿜뿜) 뿜뿜 02-10 0 0 296
57  신라면 광고 The Sound of Delicious Shin Ramyun | Extended 신라면 02-02 0 0 298
56  김치만두 만들기 kimchi mandu,korean dumplings 김치만두 01-20 0 0 282
55  집에서 엽기떡볶이 만들기 koreaportal 01-18 0 0 289
54  집에서 즐기는 불맛! 푸짐한 ′불맛짬뽕라면 짬뽕 01-11 0 0 368
53  추운날 어울리는 고등어 무조림 Julia 11-04 0 0 301
52  [딩고X배프] 안심퐁당퐁탕 simon 06-29 0 0 413
51  매운 안동찜닭 + 안동소주 처음 먹어본 영국인의 반응!!? simon 06-22 0 0 377
50  [Cook of Dingo]#489 단호박크림파스타 simon 06-13 0 0 374
49  김밥천국에 반한 한국어패치 영국인!! simon 06-08 0 0 394
48  [초간단요리]#273 베이컨치즈말이 simon 06-01 0 0 390
글쓰기
 1  2  3  맨끝