Web Analytics

총 게시물 112건, 최근 0 건 안내 글쓰기
이전글  다음글  목록 수정 삭제 답변 글쓰기

매지믹스로 떡갈비 만들기

글쓴이 : Julia 날짜 : 2018-04-06 (금) 10:01 조회 : 265


사먹는 떡갈비는 종종 너무 짜거나 고기의 질에 대한 궁금증이 들고는 함니다.  떡갈비가 생각보다 만들기 쉬운것은 알고 계신가요? ^^

매지믹스로 만드는 떡갈비 레시피가 있어 올려 봅니다.

‘떡갈비’는 갈비살을 뼈에서 발라내 곱게 다져 떡치듯 쳐서 만든 고기 반죽을 
 갈비뼈에 다시 붙여 구운것을 말하는데 옛날에 임금님 체면에 갈비를 뜯는것이 
 보기 안좋아 만든것이라는 말도 있습니다. 하지만 지금은 쫀득하고 맛있는 갈비
 양념 맛으로 사랑받고 있습니다.     

준비하세요: 
  갈비살 1파운드, 간장 5큰술, 설탕3큰술, 물엿이나 꿀2큰술, 미림2큰술, 파 다진것 3큰술,
  다진마늘 2큰술, 참기름 2큰술, 약간의 후추가루와 깨소금
  
이렇게 만드세요:
  1. 소갈비살을 매지믹스에 갈아서 준비해놓는다.  
  2. 준비한 양념장으로 간이 잘 스며들도록 골고루 버무린다.
  3. 양념에 잘버무려진 간고기를 동그란 모양으로 만들어준다.
  4. 미리 예열된 후라이팬에 약간의 기름을 두르고, 떡갈비를 노릇노릇하게 굽는다.
  5. 약간의 파를 다진것이나, 잣가루를 고명으로 뿌려 먹기 좋게 담아 낸다.
  

사용 조리 도구:
  휘슬러 알럭스 넌 스틱 프리미엄 프라이팬 or
  휘슬러 크리스피 스테인레스 스틸팬 
  매지믹스


이름
비밀번호
자동등록방지
우측의 글자를 입력하세요.
hi
이전글  다음글  목록 수정 삭제 답변 글쓰기

총 게시물 112건, 최근 0 건 안내 글쓰기
번호 제목 글쓴이 날짜 추천 비추천 조회
112  하루 한 끼 간단 요리 :: 참치밥전 만들기~ 캐시네 05-17 0 0 14
111  하루 한 끼 간단요리 :: 식빵 계란토스트 만들기 캐시네 05-17 0 0 8
110  하루 한 끼 간단 요리 :: 계란볶음밥 만들기 캐시네 05-17 0 0 9
109  4 Homemade Korean-Style Dinners 음식 04-17 0 0 34
108  Jessi & Dave chatting it up - An interview with Jessi Guksu 04-07 0 0 34
107  4 Homemade Korean-Style Dinners Guksu 04-07 0 0 33
106  Korean Noodle Soup (Guksu: 국수) Guksu 04-07 0 0 47
105  Korean Street Food in Myeongdong during Summer & Fall Foodie 04-07 0 0 35
104  Quatro Cheese Topokki / Korean Street Food / Wolbae E-Mart, Daegu Korea Foodie 04-07 0 0 32
103  Giant Fish-Shaped Bread / Korean Street Food / Gold Bread, Daejeon Korea Foodie 04-07 0 0 42
102  Ttoek-Bokki / Korean Street Food / 87 Tteok-Bokki & Dak Bal, Busan Korea 떡볶이 03-31 0 0 39
101  마늘 하나로 이런 맛이?! 마늘볶음밥 마늘 03-31 0 0 33
100  삼둥이들의 만두먹빵 "이몽! 만두 또 주세요~ 만두 03-31 0 0 37
99  Kimbap Inside Out (Gimbap: 누드김밥) 김밥 03-31 0 0 38
98  Street Food & Weekend Nightlife in Hongdae, South Korea https://www.youtub… 03-31 0 0 37
97  Matcha Creme Brulee Recipe (Green Tea Crème Brûlée) | Cooking with Dog cake 03-28 0 0 40
96  Top 50 Korean Romance - Comedies Drama 콩콩콩 03-26 0 0 39
95  UK English Teachers React To "Konglish"!! (Korean-English) 콩글리쉬 03-26 0 0 35
94  [ENG SUB] Running Man Tell Me Something Game Yoo Jae Suk & Jessi All Parts Game 03-26 0 0 40
93  CHEAP KOREAN STREET FOOD! How to EAT BIG for little money in Seoul, South Korea! STREET FOOD 03-26 0 0 40
92  Korean Street Food - GIANT OCTOPUS Seoul Seafood 문어 03-24 0 0 45
91  [ENG] Free meal if you succeed! Banzz takes on the Monster Jjajang challenge! 벤쯔 03-24 0 0 35
90  핑크핑크한 생크림 03-17 0 0 42
89  INCREDIBLE Korean Street Food Tour in Gangneung, Korea | BEST STREET FOOD in KOR… 푸드 03-17 0 0 42
88  Korean Street Food Night Market! 길거리 03-06 0 0 67
87  오징어볶음 맛있게 만들기 / 집밥백선생 백종원 레시피 (Food … 오징어볶음 03-06 0 0 50
86  Spicy fire chicken with cheese (Cheese Buldak: 치즈불닭) 불닭 03-02 0 0 52
85  We Tried Korean Purple Desserts 보라 02-28 0 0 55
84  Korean Food in Los Angeles - 2 GIANT FLAMING CHEESE Ribs Cauldrons in Koreatown … 한국 02-28 0 0 60
83  믿고 먹는 이영자맛집9 직접 가본 솔직 리뷰 영자언니 01-18 0 0 131
82  백종원, 달짝지근 ′떡볶이 소스′ 황금비율 공개! 집밥 백… 떡볶이 01-13 0 0 117
81  [농심 신라면] 송강호, 유해진 CF NG컷 모음 신라면 01-13 0 0 121
80  11월 제철 고등어 무조림 juliawon 11-07 0 0 181
79  아이들을 위한 영양 간식 두부 핫도그 juliawon 10-13 0 0 191
78  매지믹스로 만드는 엄마의 손맛 감자전 juliawon 10-05 0 0 174
77  백종원의 식당식 '폭탄 계란찜' 만드는 꿀팁! 계란찜 10-03 0 0 197
글쓰기
 1  2  3  4  맨끝